blog

เครือข่ายด้านสุขภาพตรวจประเมินคุณภาพอาหารและโรงครัวศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนเขต 4

 วันที่ 11 เมษายน 2567  พันจ่าอากาศตรีรพีพงศ์ ประธานธุรารักษ์  ผู้อำนวยการศูนย์ฝึกและอบรมเด็กและเยาวชนเขต 4 ได้มอบหมายให้ส่วนงานแก้ไข บำบัด ฟื้นฟู ประสานหน่วยงานสาธารณสุขซึ่งเป็นเครือข่ายด้านสุขภาพ ประกอบด้วยหน่วยงานเวชกรรมสังคม โรงพยาบาลขอนแก่น, หน่วย Mobile Unit 7, สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกาฬสินธ์ุและศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 7 จังหวัดขอนแก่น เข้าตรวจประเมินคุณภาพอาหารและโรงครัว  ทั้งนี้ได้รับคำแนะนำให้ปรับปรุงพัฒนาในประเด็นต่างๆ เกี่ยวกับการพัฒนาโรงอาหารให้ได้มาตรฐาน,การตรวจคุณภาพน้ำดื่มสำหรับประกอบอาหาร,วัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหาร,การจัดโซนพื้นที่สำหรับการประกอบอาหาร,วัสดุอุปกรณ์และบ่อดักไขมัน รวมทั้งความสะอาดของบุคลากรที่ผู้ประกอบอาหาร ซึ่งเป็นการดำเนินงานตามแนวทางโครงการราชทัณฑ์ปันสุข “ทำความดี เพื่อชาติ ศาสน์ กษัตริย์”