ข่าวกิจกรรม

เมื่อวันที่ ๑๒ มิถุนายน ๒๕๖๘ นางพรรษสรณ์ กุลธนาสิริโชติ รองประธานคณะกรรมการสงเคราะห์เด็กและเยาวชนฯ รุ่นที่ ๗ กำหนดจัดโครงการฝึกวิชาชีพระยะสั้น “อาหารและขนมดี พี่สอนน้อง” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๘ (ด้านการทำขนม) ณ สถานพินิจฯ จังหวัดพิษณุโลก เพื่อเพิ่มองค์ความรู้ ส่งเสริมการฝึกวิชาชีพระยะสั้น เด็กและเยาวชนเกิดความภาคภูมิใจและสร้างแรงบันดาลใจ มีทัศนคติที่ดีในการประกอบอาชีพจากวิทยากรที่มีความเชี่ยวชาญ โดยได้รับเกียรติจากนางสาวกัลวดี สอนนุช Executive Chef & Manager ประจำอยู่ที่ร้าน Road and Rail Café, New South Wales และร้าน Mirrors Thai Restaurant, Queensland ประเทศออสเตรเลีย เป็นวิทยากร โดยในภาคเช้าบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับความเป็นมาของขนมอบ ความพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ที่มีส่วนสำคัญในการประกอบอาชีพทำขนม การคิดคำนวณต้นทุน-กำไรในการประกอบอาชีพ และภาคบ่ายฝึกภาคปฏิบัติ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างฝึกภาคปฏิบัติ ตลอดจนทัศนคติของเด็กและเยาวชนในการประกอบอาชีพทำขนม ซึ่งรายการขนมที่ทำ ได้แก่ บราวนี่และบานอฟฟี่//**//